Правильное и сбалансированное питание залог не только хорошего развития ребенка. Это так же вопрос здоровья. Для того, чтобы питание ребенка было полноценным, следует придерживаться некоторых правил.
— К твердому питанию следует переходить постепенно, тренируя жевательный аппарат ребенка.
— Особое внимание следует уделить температуре приготовленной пищи. Жидкость, которая может показаться теплой для взрослого, может оказаться слишком горячей для ребенка, ведь его организм намного чувствительней.
— Когда вы готовите еду, раскладываете кухонную утварь, а также моете посуду, ребенок должен это видеть и наблюдать за вами. Со временем, он должен стать участником этого процесса.
— Пища должна быть разнообразной и сбалансированной.
В зависимости от возраста, рацион и объем питания может отличаться. Следует обратить внимание так же и на время потребления пищи. Летом, когда прогулки по свежему воздуху происходят чаще, а на сон остается мало времени, питание должно быть более широким и полным, нежели в зимнее время.
В раннем возрасте питание ребенка должно осуществляться не менее пяти раз в день. При этом, ребенка иногда нужно кормить так же и ночью, если в этом есть потребность малыша. Рацион не должен содержать такую пищу, которую организм ребенка не сможет обработать. К годику питание можно сократить до 4х раз в сутки, а после 2х лет и перейти к традиционному приему пищи.
Что бы готовить еду для ребенка самостоятельно, следует внимательно отнестись к подбору продуктов. Для приготовления пищи используйте только свежие продукты питания. Старайтесь не давать ребенку ту пищу, которая была приготовлена несколько дней или даже несколько часов назад. Пища, которая уже готова, стоящая на плите или на столе какой-то промежуток времени (как правило, от нескольких часов и дольше), теряет почти все свои свойства, микроэлементы и витамины. В раннем возрасте для кормления ребенка многие используют заранее приготовленные промышленным производством консервы. Они могут быть как фруктовыми, так и овощными или мясными.
В рационе питания ребенка особенную роль играет молоко. Молоко является ключевым продуктом необходимым для малыша. Вместо молока так же можно использовать кисломолочные продукты, такие как йогурт, сметана, кефир. Так же для детей полезен творог, однако уровень его потребления не должен превышать 100 г в сутки.
Другим важным и ценным продуктом в питании ребенка выступают фрукты и овощи. Ежесуточная норма потребления овощных и фруктовых продуктов должна быть порядка 400 г. Овощи можно тушить, делать из них салаты. Полезны для ребенка так же фруктовые соки. Из некоторых фруктов можно делать пюре (яблоко, банан, груша).
Помимо этого, рацион ребенка должен обязательно содержать мясные продукты. Ребенок должен употреблять мясо каждый день, но в небольшом количестве. Можно использовать курицу или рыбу.
Рассмотрим пример суточного питания ребенка до 1 года. Начинать день следует со злаковых и молочных продуктов. На обед следует давать ребенку пищу с содержанием мяса. Между этим ребенку можно дать компот. Уже ближе к вечеру, рацион может состоять из более мелких порций, в отличие от первых. На полдник следует использовать фрукты и йогурты. В конце дня ребенку можно дать овощной салат. Ночью лучше использовать молочные или кисломолочные продукты. Фруктовое пюре с изюмом так же лучше давать ребенку ночью.
От правильного рациона зависит формирование организма ребенка, поэтому важно внимательно отнестись к продуктам, которые употребляет ребенок в пищу. Питание должно быть полноценным и сбалансированным.